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PLAN DE ESTUDIOS
​
CHEF INTERNACIONAL
MODULO - COCINA ASIATICA
​
China
Japonesa
Tailandesa
Fusión
Indú
Vietnamita
MODULO - COCINA AMERICANA
​
Mexicana
Argentina
Brasileña
Uruguaya
Americana
MODULO - COCINA EUROPEA
​
España
Italia
Francia
Grecia
Portuguesa
MODULO - ARTES CULINARIAS
​
Mukimono
Vinicultura
Enología
Coctelería
MODULO - COCINA PANADERÍA
​
Panadería
Gelatina Artística
Galletería
​
MODULO - REPOSTERÍA
​
Pastelería
Decoración
Fondan
Chocolatería
Heladería
Macarons
​
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